ポップクラシックなソウルを発見

 ドイツ研修が終わり、一瞬の日本滞在で仕事を片付けた後、
3泊でソウルに行って参りました^^ 風邪を引いてしまったので、お野菜一杯の
サンパプ、干しタラのスープに癒されましたあ。

 一日は韓国人作家の友人とあるプロジェクトの打ち合わせで、
後はのんびり。一緒に行くはずだった友人と娘ちゃんが北朝鮮情勢で見送ったのが
残念でしたが、娘ちゃんが一緒の事を考えると母としては当然の決断だったと思います。

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 ソウルに行くと必ず食べるもの。今となっては、日本では少なくなってきましたハニートースト。
ふんわりのトーストにキャラメルソースがけを三清洞の一角にあるカフェで頂きました。

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 もう、ミュージカル・舞台類も結構見ているし、(今回も2本見ました)
ミョンドンは待ち合わせと両替位に行く感じで、宿は動きやすい・そして美味しい韓国定食屋さん
などが集中するインサドンの新しいホテル・AVENTREE JOGNOへ。
とっても綺麗で、便利で、インサドンのど真ん中。最高の立地にCPで感動しました。

 そんなインサドンから歩いて10分くらいの所に三清洞サンチョンドンと言われる
古い韓屋が立ち並び、そこがポップなカフェやブティックになっていたり、
美味しいイタリアンやご飯やサンも多い素敵な地区があります。
宝石美術館・現代アート美術館など、時間を掛けて見て見たい美術館も目白押し。

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 次回はもっと時間をかけてこの辺りを散策してみようと思います。

 悪かろう・安かろうのエアアジアの恒例の遅延祭り、しかし往復12000円(全てコミコミ)で
行きましたが、前後余裕を持ったスケジュールで正解でした。しかし、無理が祟って
機内で航空中耳炎に・・・。

 激安フリープランでソウルに行く方法、幾らでもお教えしますが、勇気と覚悟と忍耐力と
時間が必要であります!

 
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# by aoyadom | 2013-04-14 11:30 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

通訳M独断と偏見のお客様に向けた「注意事項」

 ドイツ医療研修ツアーに参加される皆様への注意事項

 1、3月のドイツはまだまだ寒いです。
そして、ベルリンは石畳が多いですし、
観光日も歩きます。歩きやすい革靴のウォーキングシューズを
持参すると良いでしょう。(ランチはホテルランチを予定しているため、スニーカー&ジーンズは
NG)

 2、ただ、天気は変わりやすいのでヤフー 世界の天気(インターネット)
などで直前にベルリンの天気をチェックして、しっかり荷造りしてください。

 3、ホテルには環境を配慮して、歯ブラシ・リンスは基本的についていません。
持参しましょう。ボディーソープ・シャンプーは付いています。スリッパも有料です。
ホテルには、素晴らしい室内プールとサウナ・ビューティーサロンなどのSPA施設が
付いています。使用料は宿泊者は無料ですが、サウナセット(バスローブ・タオル・スリッパ)
は1度に付き5ユーロほど発生します。個人清算でお願いします。
枕チップはドイツでは基本必要ありません。ただ、タクシーやレストランなど(朝食以外)
では必要になります。

 4、ドイツのサウナは基本的に混浴で水着の着用は衛生上絶対にNGです。
水虫・白癬菌対策のために、サウナ内にタオルが敷きっ放しになっている事もありません。
サウナ用の長いタイルを、サウナ内で座る際に、
自分の肌が触れるところには必ず足先まで敷いて、決して汗を
サウナの木の上などに垂らしてはいけません。ミストサウナはこの限りではありません。
付属のビューティーサロン(マッサージなど)は予約制です。
希望者は通訳に申し出てください。

 5、ホテル朝食は6時半からです。コーヒー・紅茶などは給仕係の人に申し出てください。
無料です。ありがとうはダンケです。その一言を忘れないようにしましょう。
そして、朝食ルームに入った際に部屋番号を聞かれると思うので、英語でいうか、
部屋のキーを見せましょう。

 6、ドイツは室内がセントラルヒーティングで大変暖かいので、
乾燥します。乾燥対策を十分に。
(湯船にお湯を貯めて寝る・洗濯物を室内に干す・保湿クリームなど)
また、湯船を使用される際は、シャワーカーテンは必ず、バスタブの中に入れましょう。
水浸しになります。お湯の出し忘れににも要注意。ホテルから莫大な修理金を請求される場合があります。

 7、アジア以外の国、特にヨーロッパでマスクをして外を出歩きますと、
細菌保持者と誤解され、大変奇異な目で見られ、質問されたり、トラブルに
なったりします。ドイツの場合は、ミュンヘンオリンピック時代のテロや赤軍時代の教訓で
法律的に野外または公共機関で顔を布やマスクなどで
隠してはならないという法律もあります。医療機関で実習中に
されるのは構いませんが、外ではなるべくご遠慮お願いします。

 8、実習中に必要な手袋・エプロン・マスクなどは日本よりご持参下さい。
お写真を撮りたい場合は、必ず通訳か日本側スタッフに撮影前に
一声お声がけをお願い致します。また、日本の現場にてドイツ製矯正器具を使用なさっている方で、
ご質問がある方などは、是非データと一緒にお持ち下さい。

 9、ドイツはお水が高いですし、(ビール・ワインは安いです)
ホテルの冷蔵庫のお水も高いので、
近所のスーパーなどをご案内します。上手に水分確保してください。

 10、海外保険には必ず加入し、両替も日本で済ませてきましょう。
研修途中で両替する事も出来ますが、パスポート持参で記入も多く、
どこの銀行で出来るわけでもなく、大変時間が掛かるため。
クレジットカードはVISAかMASTERカードが多くのお店で使用できます。
JCBやAMEXを使用できる店舗はかなり少数です。

 11、ドイツは日本と同じ状況で、喫煙できる所が少ないです。
喫煙者は、必ず喫煙スペースで(大抵野外)携帯灰皿を持参するのも良いでしょう。

 12、ドイツまたはヨーロッパでレストランにてピザを食べる場合、テイクアウトの
立ち食いでない限り、フォークナイフで食べるのがマナーで手で食べるのはマナー違反
または子供がすることとみなされますので、ご注意なさってください。
また、ナイフフォークは基本的に自分の顔に近づけて食べる(顔をお皿の方に持っていかない)と
綺麗に食せると思います。

 13、スイスエアーはエコノミークラスでも23キロの荷物が2個まで機内預けに出来ます。
ただし、1個の荷物を必ず23キロ以内に収めなければなりません。
お土産を多く考えている方は、スポーツバックなどを折りたたんで持参すると良いでしょう。
また、水分を含むものなどをトランクに詰めるのに、ジップロックを多めに
持参されると大変便利です。

 14、マイレージを貯めている方は、ANAのマイレージカードまたは
ルフトハンザのマイレージカードをご持参下さい。

 15、ホテル内はWIFIフリーです。PCまたはスマートフォンをご持参なされば無料でインターネットに接続できます。

 16、日本から電気製品をお持込になる場合、
(ドライヤーはホテルに付いています)差込口の貸し出しは
ホテルでは行っていませんので、ご自分でドイツの差込・電圧に
合う状態でご持参なさってください。電池などの消耗品は、
ドイツで購入すると大変割高ですので、日本から持参なさってください。
携帯の充電器に関しても、海外使用の物を購入なさり、また別途に
ドイツ用の差込プラグを購入する必要があります。

 以上、皆さんが元気でベルリンにお着きになって
素晴らしい研修になる事を心より祈り、通訳・お手伝いさせていただきます。


 同行技術通訳 通訳M
 

 と言う事で、来週からしばらくデュッセルドルフとベルリンに出張に行って参ります!

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# by aoyadom | 2013-03-11 09:17 | 仕事 | Trackback | Comments(0)

お気に入りドイツ土産

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12月にベルリン・テーゲル空港のルフトハンザ ワールドショップで見つけた
湯飲みタイプ(マグではなく、取っ手はついていない)のカップです。

 お手頃値段で、調度手に収まる使い安いカップ。

 最近、お客様に良く可愛い~!と注目される我が家の新顔カップです。
ちょっと嵩張るけど、空港で帰国出国前にさくっと買えるし、3月の出張で買い足ししよう!

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# by aoyadom | 2013-02-07 15:39 | 日本&ドイツの名品・珍品! | Trackback | Comments(4)

ザ・ムンジャンガン お食事編

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 ザ・ムンジャンガンはその名の通り、野生の鹿と共存する国立公園内リゾート。
早朝にビーチレストランで朝食を取っていると、必ず毎朝鹿のの親子がゆったりと通り過ぎて
行きました。

 そんな風景に癒されていると、隣の某アジアの国から来られた女性グループの
一人が、私達がまだ直ぐ脇で食べているというのに、床に寝そべって自分の姿を撮影し始めるじゃあ
あ~りませんか!それでは、飽き足らず、上着を脱ぎ、水着で直ぐ横のビーチで
通り過ぎる鹿をバックに撮影会。夜は夜で、やはりヨーロッパ大陸の元共産圏から来た方々が
水着で食事をし、そのまま撮影会。場所をわきまえず、
究極のマイペースは、元共産圏で急にお金持ちになった方々に多いような気がするのは
私だけでしょうか。そして、もちろん食欲減退です・・・。

 
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 それを抜かせば、静かな日は夢のような朝食でした。
朝食メニューはアラカルトで様々な種類を頼めます。スイカジュースが特に美味。
はちみつも自家製で、美味しい。

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 ビーチレストランの直ぐ脇には、ビーチとマングローブが広がっているんだけれど、
そのマングローブの中に以前あったコテージを吹き抜けにして、湾と対岸の無人島や
ビーチを見渡せるSPAルームや、プライベートBBQガセボ。

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 そこでプライベートBBQディナーを頂きましたが、キャンドルをたっぷり炊いてくれて、
マグロのステーキが美味しい(柚子ポンを忘れた事だけが心残り・・・)素敵なご飯を頂きました。

 総合して、世界中探しても、一つのリゾート内で
乗馬・カヤック・シュノーケル・ダイビング・SPAが
楽しめるリゾートはないような気がします。これからまたビーチヴィラが増えるようだし、
人が多くなる前にまたリピートしたいなと、それに向けてまた元気に働く意欲が沸いている所です^^

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# by aoyadom | 2013-02-05 13:28 | その他 | Trackback | Comments(0)

The Menjangan ザ・ムンジャンガン ビーチヴィラ御部屋編

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 2年ほど前に新しく出来た7棟ほどのビーチヴィラ。
お部屋前には専用のビーチチェアーやビーチベットもあり、
バリには珍しい白浜も直ぐ目の前に広がります。

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 お部屋は至ってシンプル。ソファーもあり、ベット奥には書斎机も。
贅沢を言えば、椅子が室内に、もう一つ椅子が欲しかったかな。
室内でルームサービスを食べた時などに椅子が一つしかなかったので困りました。


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 国立公園内に建てられているのもあり、貴重な木を切ったり、
植物を持ち帰ったりと言う事が禁止または厳しく制限されています。
それもあり、こんな木に親切な建て方。素敵だなあ~^^


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  ビーチ沿いのヴィラには珍しく大きなバスタブ付きも選んだ理由。
熱すぎるくらいのお湯もたっぷり勢い良く出ました。別個に固定式立ちシャワーもあり、
室内には洗面台シンクが2つ。2人一度に歯磨きなど終らせられるのはいいですよね。

 ビーチヴィラには直ぐ脇に朝食からランチ~夕食まで取れる絶景のレストランもあり、
マングローブのビーチに浮かんでいるような素敵なレストラン。

 夢のような朝食やBBQディナー、素晴らしいアクティビティー類も続いてアップします^^

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# by aoyadom | 2013-01-30 17:26 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

The Menjangan ザ・ムンジャンガン その1

  新年初のフライトが満席で(成田~チャンギSQ)3人席の窓際主人・真ん中私
通路側の私の隣席日本人男性(推定30代前半)が、
なぜか熱心に鼻をほじる人で、うちの独主人が釘付け。
主人はわざとじっと見て、やめさせようとしているのに、
その男性はなんと丸めたり、飛ばしたり、
その様子を主人に実況中継をされて、床にもたくさん落としていたので、
彼の前を通る事も出来なくなり、私は石の様にエコ真ん中席で固まり、
すっかり機内食までも食べれなくなった通訳Mです。

 何だか石垣便では彼氏の鼻毛を切る彼女が隣席だったし、
本当に飛行機隣人運なしの我々です・・・。

 そんな過酷なフライトも乗り切り、バリ・デンパサール空港から車で約5時間。
ようやく念願の場所に到着。

  私に取っては宝石の様に大切にしたいリゾート。
THE MENJANGANのビーチ ヴィラ。

 バリ島、西部国立公園内の中に開発を許され、広大な敷地内にまずは
レセプション棟のバリタワーと呼ばれるこの建物。チェックインとレストランを
兼ねています。

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 チェックインのためにソファーに座り、美味しいフレッシュなスイカジュースを
頂いていると、目の前にレストランが。

 ここで後日、夕日の時間に食べた生パスタは
最高でした。ただし、トマトソース系のパスタは食べてはいけません。苦笑
なぜか、砂糖が入りあんかけ状態のソースでした。麺が美味しかっただけに
旦那めっちゃしょげていました・・・。

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 ここのリゾートの象徴的な建物バリタワー、バリの伝統建築に則り、我が家の築120年古民家の
様に木組みで、釘を1本も使用していません。1階部分に写真1枚目の絶景野外レストラン、

 
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 2階&3階部分も室内に大きな開放的なレストラン、
タワー中心部のこの可愛い階段をずんずん上がっていくと、
最後は下の写真の絶景景色。先に見えるのが、リゾートの専用ボートで45分で
到着するシュノーケル・ダイビングスポットのムンジャンガン島です。

  今回、こちらのリゾートを選んだのは、2年ほど前に新しくビーチヴィラに
滞在したかったのと、一つのリゾートでジャングル&ビーチ乗馬が楽しめ、
なおかつシュノーケル&ダイビング、これまたカヤックまでも出来ちゃう事!

 私達夫婦の趣味が全て揃った上で、独立ヴィラもあり、リラックス出来る夢のようなリゾート。
ビーチヴィラなのに大きなバスタブがあった事と、WIFIフリーも選んだポイントでした。
お部屋の前はまさしくビーチで、専用のチェアーやガセボ(東屋)も。

 大人なリゾートの雰囲気も保ちつつ、子供がいてもでも充分楽しめる構成。
欧米のお子さん連れファミリーが多かったのも納得です。
敷地内は、サファリパークのような2階建てのバスが常に巡回。
バリでも絶滅危惧種が見れるバードウォッチングやサイクリングも。

 ヴィラやアトラクション・お食事の様子もまたご報告します^^

 日本語サイト:http://www.themenjangan.jp/

  接客が素晴らしいマネージャー ゲルゲルさんは日本語もお上手、
支配人はドイツ語圏スイス人のナイスガイ!リコさん。

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# by aoyadom | 2013-01-28 18:44 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

東京オートサロンからキルビルへ!

皆様、ご無沙汰しています。

 久々のアップで、明けましておめでとうございますに
なってしまいました。どうぞ今年も宜しくお願いします。

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 年末年始は殆ど休まずにバタバタと過ごし、1月1週目の週末に東京オートサロンで2日半初仕事。
今年は、過去最大出展者数に入場者数で、幕張は大変な賑わいでした。

 私はドイツから来日したドイツエアロパーツブランドの社長に付いて雑誌社の取材を受けたり、
一緒に会場を周ったり。ここ10年くらいで何度か通訳させて頂いている社長なので、
気心も知れ、自分で言うのも何なんですが、通訳タイミングもとても良かったと思います。
それは、お客様も私の通訳呼吸を気遣ってくれ、
言葉を切ってくれるタイミングを心得てくれているから。有難いです。

 1日目の夜は、輸入担当の日本代理店側責任者と西麻布はキルビル KILL BILL レストラン
として有名は権八へ。週末で大変な賑わいでしたが、90分間限定で、二階のボックス席へ
ご案内して頂き、お客様も大変喜んでくれました。

 あんなに広い店内なのに、ドリンクもお食事も非常に来るのが早いです。
そして、以前よりドリンクのレパートリーやお料理構成も豊かなものになり、
外れない接待場所だなあ~と再認識。お刺身から天ぷら、うなぎ石焼ご飯など何でも
美味しくいただけます。

 13日未明にお仕事終了後、そのまま殆ど寝ずに成田から2週間の休暇へ。
今回は15年のバリ島通いでも初めての西部国立公園内のリゾート THE MENJANGANへ。
それはそれは私にとっては宝石のようなリゾートでした。

 ご報告はまた後ほど詳しく^^

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# by aoyadom | 2013-01-28 18:25 | 仕事 | Trackback | Comments(0)

タイガーキックIN 新潟合宿報告!

 11月9日出発~夜懇親会~翌日10日・12時開催場所に集合13時より90分タイガーキック~帰り

 そんなスケジュールで、私が地元で幹事を務めるタイガーキック同好会代表として??、
タイガー藤澤 充イントラのAFFA新潟イベントに行って参りました!

 龍ヶ崎を13時に出て、2度ほど休憩し、18時には十日町のホテルに到着。
道中後半は、ワタクシが「全国都道府県と県庁所在地&世界の首都」クイズを出し続け、
あっというまに現地に到着。タイガーの出来の悪さに、ほっとする同行した同好会員のTさん。


 「人間、何かが出来なくても無理する事はないんですね!」そうです、そうです、Tさん!
奥さんのkumiちゃんは、うちのドイツ人旦那以前に出された
四国四県クイズの最後の一県が言えなかった事に
非常にビックリされた悔しさが発揮され、お見事な正解率!タイガー問題外。

 到着した晩は、タイガーの師匠のキックボクササイズ創立者で、
AFFA(世界で一番大きなフットネス団体)の幹部である
除村(よけむら)先生とフットネスフラの創立者でやはりAFFA幹部の野口先生もご一緒で、
同じホテル。親睦会も何だかちょっぴり場違いながら、Tさんと一緒に藤澤夫妻と共に参加させて頂きました!

 
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 (タイガーこと藤澤 充氏とタイガーの師匠であり、キックボクササイズの創始者 除村先生との
夢のツーショット!)

 和やかな雰囲気で、出産2日前までレッスンで指導していた野口先生の赤ちゃんを抱かせてもらいながら、Tさんの堂の入った抱きぶりに感心^^させられ、22時ごろ解散。

 タイガーの手品をTさんと藤澤夫妻部屋で披露してもらい、タイガーは12時近くに
先生方のお部屋に打ち合わせに。
私は前の日に受けたリフレクソロジー講習の復習を兼ねて、久美ちゃんとTさんのリフレ。
二人とも、弱いところを関節技で私に決められ、悶絶、1時就寝。
タイガーはお疲れ様、3時にお部屋に戻ってきた模様。

 翌日はゆっくり朝食を食べ、ワタクシ、家ではなかなか食べれない納豆ご飯・お味噌汁
を2回おかわり。
さすが新潟、おコメが美味しかった~^^

 ホテルに交渉して10時チェックアウトを11時に延長してもらったので、
タイガーキックまで本当に充分に胃を休めて、タウリン&スーパーヴァームで臨みました!
やはりタイガーお勧めのタウリンは凄いです。癌を30年前に患った健康オタクのうちの母も
たまたまアメリカから取り寄せて2年位前から飲んでいたんだけど、純粋タウリンは
内臓を整えてくれる役割をしてくれるので、エクササイズの前や、何か一日大きく動く時の
前などに飲むと、本当に楽に体を動かせて、体力が長時間楽に持続できます。

 スーパーヴァーム(黒ヴァーム)は1回の運動で燃焼される脂肪の限界地を越えて
持って行ってくれるので、エクササイズ30分前に飲むと、物凄い勢いで汗をかくのだけれど、
体が温まるのも、汗をかくのもめちゃくちゃ早いです。

 タイガーキックは蓋を開けてみれば、AFFAできちんと会員登録している
現役インストラクターやスポーツクラブの指導員向けな側面もあり、緊張しましたが、
このタウリンとスーパーヴァームのお陰か、全然平気で乗り切れちゃったんですよ~^^
普段、レッスンに熱心に来てくれている高野さんも、もちろん久美ちゃんも余裕。
(久美ちゃんとTさんもタウリンとヴァームの両刀使いだった!)
返って、他の現役指導員やイントラの方々の方が、辛そうで、途中で怪我してバテて
しまった空手家も・・・

 タイガーの話に寄ると近い将来、取手辺りでタイガーの師匠・除村先生とタイガーの
夢のコラボでAFFAイベント開催の可能性も!!

その時は、同好会でも協力&参加させて頂きたいと
思っているので、同好会に参加してくれている皆さん始め、これを機会に始めて見たいという
方や、他のスポーツクラブでタイガーキックにはまっている方、そのまたお友達など、
是非是非ふるってご参加を!決まり次第、詳細はMIXI、FACEBOOK、私のブログ等で早めに
告知したいと思います。

 帰り道は、都道府県と世界の首都クイズは諦めて、ミサオの英会話&独会話スピードラーニングと
素材で創造するタイガーのクッキング講座を開催しました。

 タイガーのイロっぽくもあり、とっても満足&幸せそうな発音は、7月のじゅら~いとインポータントに集約されていますので、是非皆さんリクエストしてください!

 そして、素材をお題に挙げた時のタイガーの創造するクッキングレシピは、常識を
越えています。こちら機会がありましたら、レッスン前の小話でご披露してくれると思います。


 どうぞ、これからも藤澤タイガー共々、タイガーキック同好会も宜しくお願い致します^^

(毎週金曜日19時より龍ヶ崎市・たつの子アリーナ・多目的室で開催中です!
たつの子アリーナ・龍ヶ崎市とは全く関係がありませんので、施設に直接のお問い合わせはなさらずに、
まず参加ご希望の方は、feetback2007@aol.comまでまずはメールを下さい。
こちらから詳細をご案内申し上げます。宜しくお願いします!)
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# by aoyadom | 2012-11-12 14:47 | 好きなもの | Trackback | Comments(0)

初のLCC利用で涙の那覇より

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4ヶ月以上前に取った成田発那覇の格安航空会社、エアーアジア。往復12000円だし、まぁ試して見るつもりで成田に向かいました。遅延は多く、何かとトラブルが多いらしいとは聞いていたけど、早速整備不良と機材到着遅れの遅延だし、一時間遅れでやっと搭乗かと思い、ゲートに向かうと、何とジョーダンではなく、野外の簡易テントが搭乗口!! 道理でチェックインが建物のずんずくハシッコだったわけだ。
一瞬、オクトーバーフェストの会場内に迷い混んだのかと思ったけど、ちゃんと制服姿の女性はいるし、錯覚かなと…

話はこれで終わらず、遅延に怒ったおばちゃんに、格安航空会社だからって酷いと思いません!?って話しかけられ、めっちゃ仲良くしよう光線をジットリ送られ、うんうんと聞いたり適当に話していたら、機体に向かうバスの中で大声で色々聞いてくるし、唾とばすし、挙げ句の果てに、自分から話しかけて来たのに、お先にも言わず、飛行機のタラップが開いたら走って一番先に搭乗。重い荷物を沢山持った年配者をバスに押し込んで立たせて待たせて、信じられない、疲れた、疲れたと大声で文句を言っていたのに、走る元気は残っていた模様です!
まぁ、こんなもんですわ。
それに、初めて会ったのに、ペタペタ触ったり、頻繁に腕や肩を叩いて来るのも何だがとても嫌だった。

水平飛行になったら、おばちゃん、何度も通路を往復して何やらかなりしつこくCAに言い寄っている。私を見つけないでくれと祈りつつ、彼女とは幸運にも離れた席で読書していたら、貴方を探していた、後ろの空いている席でお喋りしない?と。とうとう彼女に見つかってしまい…

やんわり断ると、他に読む物持ってないの?この飛行機は新聞も置いてないから、貴方の貸して♪だと。こちらも私の週刊文春が唾だらけになるのは嫌だったので、再度お断りしました…

着いたら着いたで、何と機体から、倉庫に歩かされ、その倉庫みたいなとこが格安航空会社らの到着ターミナル。そこから更に他格安航空会社の乗客に混じり、劇混みのシャトルバスで、本来の那覇空港到着ターミナルに10分位で移動。バスは二本見送り待ちました…((T_T))そして、彼女に見つからないように私はダッシュ!!

結論〜格安航空は仕事には絶対使えないし、休暇も前後余裕を持った設定をしないと、リスク高過ぎです。私は那覇一泊にしたから良かった。
帰りが既に不安。

今から石垣に移動して、用事済ませたり、友人達と合流してシュノーケルと乗馬♪

写真二枚目はグッタリ到着した後にやっとありつけた、行き着けのお店、小禄のちょうどよい。の絶品おつまみ〜ミミガーとゴーヤのシークワーサー和え♪丁寧な下処理と包丁の入れ具合が素晴らしい!

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# by aoyadom | 2012-10-21 12:17 | その他 | Trackback | Comments(0)

力強い沖縄野菜たち

なぜか沖縄野菜が豊富で激安な守谷にある
きぬの湯・地元野菜直売所♪

自称・沖縄リゾートハンターには嬉しい悲鳴~(*^O^*)
赤いボールの中の紫の葉は、炒めると空心菜の
様にヌメリが出るハンダマ。
お浸しで、おからと和えても美味しいよ。
炒める場合は、シンプルにゴマ油、塩、最後に鰹節をたっぷりと掛けるのが一番美味しいと思う。

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右回りに、シルバーのザルの中は、四角豆ことウリズン。
茹でて鰹節と煎りゴマとゴマドレ和え。これも鰹節を最後にかけて、きっちり沖縄料理に。

そして、空心菜&ゴーヤ。ニンニク・ごま油と塩だけで炒めると、さっぱりおつまみでグ~^^ 炒めはほ~んとシンプルに限る、力強い沖縄野菜たち。

全て70円~120円なり!驚 
JA石垣で買うのと同じか安いくらい。感動!

今週から石垣帰省ですが、既に石垣モード。
下ごしらえして、タイガーキックの後のつまみ夕食にします~^^

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後日野菜たちはこうなりました^^
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# by aoyadom | 2012-10-16 18:20 | お料理 | Trackback | Comments(0)

ヨーロッパ&日本~時々石垣島^^を中心とした日独通訳者ライフ


by Mitzi
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