ピッツァ成功!
2008年 12月 04日
休みの度に全て手作りで仕上げたピッツァ釜。
お隣さんはプロの粉職人。ブラジルの菓子工場に技術者として招聘されて
教えに行っていた位の方なので、その方の教えに従い、相方、時間を
見つけては釜を馴染ませるために、空焚きを何度もしていました。
いよいよ釜が馴染んだと見えて、つい先日我が家で行ったピッツァPARTYは
大成功。生地を作る腕も上がったようです!エッヘン!
そのPARTYの模様を、友人夫婦が
カナダ人のご主人の英語と
奥様の写真と翻訳文で、綺麗にアップしてくれました。↓
http://sudahanp.exblog.jp/9959990/
(右のエキサイトブログリンクにある須田頒布コラム)
こちら「須田頒布」と言う素敵なバックを作り出す2人。
来週はつくばにOPENした直営店に遊びに行く予定。
カナダ人のご主人、実は元靴職人で、うちの相方と話がとっても合うのです^^
昔から東急ハンズと通販でしか手に入らない、幻の手作りバックだったから
直営店&カフェでゆっくり見れるのは楽しみ。
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Dankeです!