ヨーロッパ&日本~時々石垣島^^を中心とした日独通訳者ライフ


by aoyadom
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これさえあれば・・・

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 これさえあれば、あとは美味しいパンとワインだけ。
フランス産バターのセル・ドゥ・メール。

 以前は手に入れるのが難しかったけど、
(持って帰ってくるのも大変だし・・・)通販で買える様に
なりました。そして本日ようやく到着。何だか雑誌に載ったとかで
急に在庫がなくなってしまったそう。

 このバターには豊富なミネラルを含む
フランス西部のノアールムーティエール産の"Fleur de sel"(塩の花)と呼ばれる
最高級の海塩の粗塩が2~3%練りこんであります。ジャリッとした歯応えが心地よい、
塩味だけでなく、甘味、うま味を感じる、バターの概念がひっくり返される
バター。主人の大好物でもあります。

 これでワインを空けるのが楽しみ。
ホワイトチョコを連想させる、なめらかさと塩味に寄る食べ応え。
送料入れて250g2000円強とお高いですが、是非試して頂きたい
私達のとっておきの一品です。

 購入は輸入元・ETJにて。

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by aoyadom | 2006-11-26 12:54 | 好きなもの